آغاز فروش ویژه محصولات  width=

میان وعده‌های بدون کربوهیدرات

میان وعده‌های بدون کربوهیدرات

نوشته شده توسط am مه 22, 2017 در دانستنی های تغذیه, کاهش وزن | بدون دیدگاه

  میان وعده‌های بدون کربوهیدرات آیا برای از دست دادن آن چند کیلو وزن اضافی بدن‌تان تمام راه‌های ممکن را امتحان کرده‌اید اما فایده ای نداشته؟ آیا از صرف ساعت‌ها وقت در باشگاه و مرکز تناسب اندام ، بدون آن‌که تأثیری بر وزن‌تان گذاشته باشند، خسته شده‌اید؟ این فقط ورزش نیست که به شما در دستیابی به اهداف کاهش وزن‌تان کمک خواهد کرد. رژیم غذایی نقش مهمی ایفا می‌کند و باید با برنامه ورزشی منظم همراه باشد تا بتوانید طعم موفقیت را بچشید. اگر کسی بخواهد با پیروی از یک برنامه غذایی وزن کم کند، باید عادات غذا خوردن‌اش را تغییر دهد.     جوانه‌های چشایی شما عاشق تنقلات ترد، تند و سرخ شده هستند و ما مرتبا از این فست‌فودهای ناسالم استفاده می‌کنیم، بدون آن‌که متوجه باشیم با این کار، چه مقدار کالری، چربی و کربوهیدرات وارد بدن‌مان می‌کنیم. هرچند کربوهیدرات‌ها برای بدن ما ضروری هستند اما می‌توانند مضر نیز باشند، مخصوصا برای افرادی که به دنبال کاهش وزن هستند. مادر این مطلب لیستی از میان وعده‌های کم کالری فراهم کرده‌ایم که به نوبه‌ی خود به شما کمک خواهند کرد بدون حذف سهم میان وعده‌تان، وزن کم کنید.     میان وعده‌های کم کربوهیدرات   ☑️بیکن بیکن یکی از محبوب‌ترین میان وعده‌های بدون کربوهیدرات است. بیکن می‌تواند یک جایگزین مناسب برای چیپس سیب زمینی باشد. هر زمانی که احساس می‌کنید دوست دارید چیپس ترد بخورید، ۴ تا ۵ تکه بیکن را سرخ کنید تا ترد شوند و وقتی سرد شدند و شبیه چیپس شدند، آن را نوش جان کنید. چیپس‌های سیب زمینی سرشار از کربوهیدرات هستند، بطوریکه یک کاسه چیپس شامل ۱۵ عدد چیپس، ۲۲ گرم کربوهیدرات است. از این رو بیکن با محتوای کربوهیدرات صفر، بهترین جایگزین برای چیپس سیب زمینی می‌باشد.     ☑️آجیل آجیل‌هایی مانند بادام درختی، بادام زمینی، بادام هندی و پسته، خوراکی‌های بدون کربوهیدراتی هستند که یک نفر می‌تواند به عنوان میان وعده مصرف کند. آجیل‌ها سرشار از پروتئین هستند و حاوی اسیدهای آمینه ضروری، ویتامین‌ها، چربی‌های سالم، روغن‌ها و مواد معدنی می‌باشند و همچنین با به وجود آوردن حس سیری، به کنترل پرخوری کمک می‌کنند. اگرچه آجیل‌ها داری چربی نیز هستند اما ثابت شده که مصرف محدود آن‌ها برای سلامتی شما مفید خواهد بود.         ☑️دانه‌ها دانه‌ها نیز می‌توانند یک انتخاب هوشمندانه و آسان برای یک میان وعده‌ی کم کربوهیدرات باشند. دانه‌های کدوتنبل، کتان، کدو و آفتابگردان، چند گزینه خوب برای میان وعده هستند. دانه‌ها یک انتخاب هوشمندانه هستند زیرا کالری و چربی کمتری نسبت به آجیل دارند اما همچنان حاوی اسیدهای آمینه ضروری، پروتئین و چربی‌های سالم امگا ۳ می‌باشند. دانه‌ها همچنین یک منبع خوب از منیزیم و روی هستند.     ☑️گوشت خشک شده گوشت خشک شده گاو یا بوقلمون، یک میان وعده بدون کربوهیدرات دیگر است که می‌توانید انتخاب کنید. گوشت خشک شده گاو و بوقلمون، هر دو کم کالری و سرشار از پروتئین هستند. با این‌حال از آن‌جا که گوشت خشک شده به شدت فرآوری...

بیشتر بخوانید

راز خوراکی ها با مارتا هاینر

راز خوراکی ها با مارتا هاینر

نوشته شده توسط am مه 2, 2017 در دانستنی های تغذیه | یک دیدگاه

  راز خوراکی ها با مارتا هاینر یکی از برجسته ترین متخصصین تغذیه به سوالات جالب درباره مواد غذایی پاسخ میدهد و در حول این پاسخ ها ما با نکات مهم مواد غذایی که تاکنون غافل بودیم آشنا میشویم. پیشنهاد ما این است که تا پایان این مطلب همراه باشید.   راز خوراکی ها با مارتا هاینر ✅سوال: بعد از تمرین اغلب یک موز میخورم اما کسی به من گفت که نباید این کار را انجام بدهم چون موز چاق کننده است آیا درست است؟ ☑️پاسخ مارتیکا هینر: بعضی مردم اینطور فکر میکنند چون موز بافت کرم رنگی دارد در مقایسه با دیگر میوه های آبدار چاق کننده است. در حقیقت موز کمی بیشتر از ۱۰۰ کالری دارد. این یعنی بیشتر از نصف کالری یک نوشیدنی انرژی زا و کمتر از یک نوشیدنی ورزشی.موز شامل کمی چربی البته از نوع سالم است.همچنین دارای مقداری پروتئین و ویتامین C,A,K و بتاکاروتن و اغلب ویتامین های B است. ✅آیا میتوانیم موز را قبل، بعد یا هنگام تمرین بخوریم؟ ☑️چیزی که موز را به یک خوراکی عالی تبدیل می کند کربوهیدرات،پتاسیم و منیزیم هستند چون این مواد را در جلسه ورزشی از دست می دهیم بنابراین شما دوباره انرژی ذخیره می کنید. به علاوه هر موز تقریبا ۳ گرم فیبر دارد و این آنها را خوشایند می کند. یک موز رسیده در مقایسه با دیگر میوه ها شکر دارد اما شکر میوه ناسالم نیست. چون موز کالری خیلی زیادی ندارد بنابراین شکر طبیعی موجود در آن چیزی نیست که بخواهید نگران آن باشید. ✅اگر ۱۰ تا موز (حدود ۱۰۰۰ کالری) بخورم ممکن است وزن اضافه کنم؟ ☑️البته اما ممکن است در دومی یا سومی خوردن آن را متوقف کنید اما غذاهای پر کالری مانند همبرگر یا چیپس را که حدود ۱۵۰۰ کالری دارند را به راحتی می خورید. ✅با تخم مرغ خودتان را لاغر کنید!! ☑️متخصصان عقیده دارند مصرف یک عدد تخم مرغ بهترین راه برای آغاز یک روز خوب است زیرا فرد را از مصرف کالری ناخواسته منصرف می‌کند. متخصصان دانشگاه سوری در بریتانیا تاکید دارند که مصرف تخم مرغ در وعده صبحانه تمایل فرد را در دریافت کالری در وعده ناهار و شام کاهش می‌دهد. مصرف تخم مرغ به طور کلی تمایل فرد برای خوردن میان وعده‌هایی نظیر بیسکویت، کیک و شکلات را کاهش می‌دهد. متخصصان با کشف این که خوردن تخم مرغ احساس سیری را برای مدت طولانی‌تر دوام بخشیده و تمایل به کسب کالری مازاد را کم می‌کند بر شواهد گذشته مبنی بر اینکه تخم مرغ در کاهش وزن نقش دارد مهر تایید زدند. ✅پنج نوشیدنی کاهش دهنده وزن را بشناسید ! ☑️راز کاهش وزن، این نیست که تنها به محتویات بشقاب غذا نگاه کنید. نوشیدنی های محبوب زیادی هستند که بخاطر وجود کربوهیدرات فراوان، کار را خراب می کنند. برخی آبمیوه ها و نوشابه های انرژی زا از این جمله هستند. اما در این مطلب قصد داریم به معرفی پنج نوشیدنی مطلوب و خوش طعم بپردازیم که...

بیشتر بخوانید

کدام پروتئین ها با ارزش تر است ؟

کدام پروتئین ها با ارزش تر است ؟

نوشته شده توسط am آوریل 11, 2016 در دسته‌بندی نشده | بدون دیدگاه

کدام پروتئین ها با ارزش تر است ؟ پروتیین تخم مرغ (آلبومین)   سویا   شیر (کازیین) وی   وی هیدرولیز شده  وی یونیزه شده  وی میکروفیلترشده   وی کانستریت  وی ایزوله شده   پروتیین وی WHEY:   بهترین و غنی ترین پروتیین برای بدنسازان میباشد و دارای مقادیر بالایی BCAA بوده و تعادل نیتروژنی را بالا میبرد . فعالیت زیستی با این پروتیین در مقایسه با سایر پروتیین ها بسیار بالا بوده . وی هیدرولیز شده : پروتیینی است تا حدود زیادی ساختمان پروتیینی آن تغییر شکل داده و ساختمان پروتیینی آن تغییر یافته است و اجزای زنجیره پروتیینی آن تجزیه شده است و این امر باعث شده تا بیشتر خواص بیولوژیکی خود را از دست بدهد. اما همچنان منبع خوبی برای تامین اسید آمینه های بدن میباشد . وی یونیزه شده : از لحاظ کیفیت بسیار بالاتر از هیدرولیز شده میباشدو میتوان گفت که با کیفیت ترین وی میباشد که در حالت اولترا فیلتر شده و حاوی 90 درصد پروتیین میباشد . این پروتیین طی فرآیندهای خاص توانایی های بیولوژیکی پروتیین در آن افزایش یافته است .     کدام پروتئین ها با ارزش تر است ؟ وی میکروفیلتر شده : این پروتیین نیز نوع دیگری از وی بوده و از لحاظ کییفیت در رده دوم قرار دارد و کاملا برابر با کانستریت میباشد . در فرآیند تولید آن جهت بالا بردن درصد هضم و جذب این محصول از فیلترهای میکروسکوپی یا نانوفیلترها استفاده شده است . وی کانستریت : نوعی پروتیین وی میباشد که دارای 80 درصد پروتیین است و 20 درصد بقیه لاکتوز و چربی و مواد معدنی تشکیل میدهد و خواص بیولوژیکی آن بهتر از وی ایزوله شده میباشداما از لحاظ ریکاوری هیچ تفاوتی با هم ندارند . وی ایزوله شده : همانطور که از اسم آن پیداست دارای 90 درصد پروتیین و 10 درصد رطوبت میباشد و بدون لاکتوز و چربی میباشد از این رو هضم آسان تری دارد . البته قیمت بیشتری هم دارد ....

بیشتر بخوانید

جوانه‌ها به لاغری کمک می‌کنند

جوانه‌ها به لاغری کمک می‌کنند

نوشته شده توسط am فوریه 29, 2016 در دانستنی های تغذیه, دانستنی های تندرستی | بدون دیدگاه

جوانه‌ها به لاغری کمک می‌کنند ✅ فرقی نمی‌کند که جوانه‌ی حبوبات باشد یا جوانه‌ی غلات. تمام انواع این جوانه‌ها سرشار از فیبر هستند آن هم به میزان زیاد. باید بدانید که فیبرها به لاغری و خوش اندامی شما کمک زیادی می‌کنند.   فیبرها نه تنها دور شکمتان را کوچک‌تر می‌کنند بلکه باعث می‌شوند که شاخص ‌تری‌گلیسیرید خونتان نیز کاهش یابد. این فیبرها تغییرات قند خون را کنترل و انباشته شدن کالری‌ها را کاهش می‌دهند. با جوانه زدن آنزیم‌های «لیپاز، پروتئاز و آمیلاز» تولید می‌شود که آنزیم‌های گوارشی هستند و باعث می‌شوند آنزیم‌های گوارشی ما کار خود را در جذب چربی‌ها، پروتئین‌ها و قندهای دیر جذب راحت‌تر انجام دهند.     برای کاهش وزن و لاغری از محصولات لاغری ما دیدن کنید.. کلیک کنید.   جوانه‌ها به لاغری کمک می‌کنند ✔️ باید بدانید که جوانه‌ها پروتئین خود را حفظ می‌کنند. پروتئین‌ها اشتها را نیز کاهش می‌دهند و اگر در رژیم باشید نمی‌گذارند عضلاتتان آب شود. پروتئین جوانه‌ها کم‌کالری‌تر از پروتئین‌های حیوانی است. برای همین می‌شود با خیال راحت از پروتئین‌های گیاهی در رژیم‌های پُر پروتئین استفاده کرد. ✔️ توجه داشته باشید جوانه‌ها برای افراد دیابتی گزینه‌ی مناسبی است. به خاطر این که شاخص گلیسمی جوانه‌ها پایین است. البته توصیه می‌کنیم قبل از مصرف با پزشکتان مشورت کنید. برای استفاده‌ی بهتر از مواد مغذی و خواص لاغری جوانه‌ها توصیه می‌کنیم که روزانه بین ۲۰۰ تا ۳۰۰ گرم از این جوانه‌ها مصرف کنید.   برای کاهش وزن و لاغری از محصولات لاغری ما دیدن کنید.. کلیک...

بیشتر بخوانید

۵ نکته مهم که در مصرف پروتئین باید به آن توجه کنید

۵ نکته مهم که در مصرف پروتئین باید به آن توجه کنید

نوشته شده توسط am ژانویه 25, 2016 در دانستنی های تغذیه | بدون دیدگاه

 ۵ نکته مهم که در مصرف پروتئین باید به آن توجه کنید پروتئین فواید زیادی برای بدن دارد، چه برای عضله سازی و چه برای کاهش وزن! چون یکی از سریع‌ترین راه‌های کاهش گرسنگی مصرف  پروتئین است. در این مطلب با علم ورزش همراه شوید تا شما را با اهمیت بیشتر پروتئین در وعده غذایی آشنا کنیم.     ۱- زمانی که بدن به انرژی نیاز دارد؛ یک نشانه آن کمبود پروتئین است زمانی که پروتئین در بدن به مقدارکافی وجود نداشته باشد، سیستم بدن شما می داند که به انرژی نیازمند دارد، در طرف مقابل اشتها و نیاز شما به غذا، شما را به طرف مواد غذایی که سوخت سریعی داشته باشند، جذب می‌کند. متأسفانه این مواد غذایی که شما به خوردن آن علاقه دارید، دارای قند بالایی هستند و فقط قند خون‌تان را افزایش می‌دهد که باعث افزایش ترشح انسولین و مانع سوختن چربی‌ها جلوگیری می‌شود. به جای خوردن کیک و شیرینی، یک مشت بادام و یا کمی ماست مصرف کنید، تا هم پروتئین بدن‌تان تأمین شود و اشتیاق شما برای مصرف مواد قندی را کاهش دهد. ۲- صبحانه ای سرشار از پروتئین داشته باشید یک مطالعه نشان داده است که صبحانه غنی از پروتئین، گرلین که هورمون گرسنگی است را سرکوب می کند. مطالعه دیگر نیز نشان داده که صبحانه با پروتئین بالا یا متوسط، اشتیاق برای غذا خوردن در افراد چاق و یا دارای اضافه وزن را کنترل می کند. در حالی که یک صبحانه سرشار از کربوهیدرات مانند غلات ۲ ساعت بعد از خوردن صبحانه باعث گرسنه شدن شما می‌شود. ۳- در همه وعده‌های غذایی به میزان کافی پروتئین دریافت کنید نتیجه یک تحقیق بیانگر آن است که ۲۵ تا ۳۰ گرم پروتئین در هر وعده غذایی به کاهش وزن، اشتها و مهمتر از همه به فاکتورهای سلامتی کمک می‌کند. زنان به طور متوسط باید روزانه ۷۵ تا ۸۰ گرم و آقایان ۱۰۰ تا ۱۲۰ گرم پروتئین مصرف کنند. این مقدار حدود ۴ تا ۶ اونس برای زنان و ۶ تا ۸ اونس برای مردان در هر وعده غذایی می‌باشد. البته این مقدار مصرف مطلق و ثابت نیست، وزن و ترکیب بدن‌تان بر مقدار پروتئینی که نیاز دارید، تأثیرگذار است. اما زمانی که دچار استرس شده باشید، یا به دلیل بیماری تحت درمان باشید و یا تمرینات مقاومتی سنگین انجام دهید، این نیاز بالاتر خواهد رفت. ۴- از منبع مناسبی استفاده کنید تا اینجا برای ما مشخص شد که چرا باید پروتئین مصرف کنیم، اما نکته مهم دیگر منبع پروتئین است، بهترین منبع پروتئین با کیفیت بالا، پروتئین حیوانی است. اما برای افراد گیاهخوار این مسئله کمی شمکل ساز خواهد بود. گیاهخواران می توانند از حبوبات، دانه ها و آجیل که غنی از پروتئین هستند، استفاده کنند. اگر زمان کافی یا اشتهای برای خوردن این مقدار پروتئین توصیه شده نداشتید، شیک پروتئین منبع کاملی است که می‌توانید در وعده صبحانه آن را میل کنید. ۵- از مکمل های پروتئینی موجود در فروشگاه مکملی برای...

بیشتر بخوانید

فروش محصولات بزودی آغـــاز میگردد . افتتاح فروشگاه با تخفیفات ویژه